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微辣美乃滋中卷冷盘
材料
中卷1尾美乃滋3匙辣豆瓣酱3匙
做法
将美乃滋、豆瓣酱以1:1的比例调匀,份量可依个人喜好及中卷大小自行调整。
处理洗净中卷,取汤锅待水滚,川烫中卷并捞起沥干备用。
将中卷跟酱汁拌匀盛盘即完成。
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