日本豆腐蒸虾仁
食材用料
日本豆腐 两条
鲜虾 八个
豌豆粒 少许
生抽 适量
盐 适量
食用油 适量
日本豆腐蒸虾仁的做法
1.鲜虾洗净，放冰箱稍微冰一下再剥壳会高剥一些
2.日本豆腐切成段，不要切的太厚，不然蒸不透会影响口感
3.用盐，料酒，一点生抽腌制。把豌豆用来开水烫熟摆好
4.然后如图摆好，入锅大火蒸五六分钟。另外调汤汁：生抽和食用油，不要加盐了。因为日本豆腐本身就有点咸味的。再将汤汁均匀倒入，盖上盖子闷一下即可。
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